S-au spus multe despre scorțișoară până acum. Este un condiment extrem de puternic nu doar ca gust și aromă dar și ca proprietăți benefice asupra organismului. Principalul motiv pentru care am început să consum scorțișoară a fost pentru a mai da jos din kilogramele în exces.
Însă după o îndelungată cercetare am descoperit că scorțișoara are mult mai multe beneficii decât credeam. Fie că este utilizată sub formă măcinată, baton sau ca ulei esențial, scorțișoara este plină de beneficii pentru organismul uman.
Ce beneficii îți aduce scorțișoara?
1. Stimulează memoria – perioada examenelor este una foarte stresantă pentru mine astfel că îmi place să folosesc scorțișoară pentru a-mi stimula memoria și pentru a învăța mai ușor. Un studiu realizat de către cercetătorii de la Universitatea Wheeling Jesuit din Statele Unite a demonstrat că persoanele care au mestecat gumă cu aromă de scorțișoară au înregistrat rezultate mult mai bune la testele de memorie decât cei care nu au consumat astfel de gumă.
2. Protejează împotriva diabetului – s-a demonstrat că scorțișoara poate încetini procesul de golire a stomacului păstrând stabil nivelul zahărului din sânge chiar și după masă. Un studiu efectuat de o Universitate din Georgia a dovedit că scorțișoara poate preveni deteriorarea țesuturilor și inflamațiile provocate de nivelul elevat de zahăr din sânge. Acestea din urmă sunt cunoscute ca principalele cauze ale diabetului și a îmbătrânirii premature.
3. Luptă împotriva microbilor – datorită proprietăților sale antimicrobiene și antivirale, scorțișoara poate lupta cu succes împotriva răcelii și gripei. Uleiul de scorțișoară mai poate fi folosit și pentru a parfuma încăperile, pentru a trata dereglările intestinale și pentru a tonifia pielea.
4. Antioxidanți – aceștia sunt cei care protejează organismul de radicalii liberi ce cauzează doar probleme. Scorțișoara conține doze mari de polifenoli, antoxidanti ce păstrează tinerețea și suplețea pielii precum și sănătatea întregului corp.
5. Luptă împotrivă stresului – aceeași antioxidanți menționați mai devreme sunt cei care luptă împotriva stresului și a pielii obosite. Fie că este utilizată sub formă de ulei, praf sau capsule, scorțișoara poate ajuta pielea să scape de riduri și de pete.
Mai ai nevoie de motive?