Prima felie de pâine este de la Mega Image – pâine albă (nu mai știu ce scrie pe eticheta deși conținutul etichetei este afișat).
A doua felie de pâine este de la magazinele tip Sibieni de prin București – care din câte știu nu prea oferă nici o etichetă cu ce bagă în pâine. De obicei este pâine cu cartofi, sau fără cartofi (denumire generică – de marketing).
A treia felie de pâine este din pâinea făcută de mine din făină Dobrogea tip 480 (deci atenție nu făină ecologică ci făină ce umblă vorba că ar fi și ea la rândul ei albită) cu maia.
Acum că avem o comparație clară între cum arată pâinea albă din făină albă, să-mi spună și mie cineva ce substanțe de albire ingurgităm noi din făină din comerț.
Vezi și aici poze și cum arată pâinea cu premix-urile puse în comerț pentru mașinile de făcut pâine (frumoasă, albă și pufoasă).