Despre afine citim zilnic informații interesante care prezintă proprietăți extraordinare pentru sănătate. În caz că nu știai deja, afinele au un nivel ridicat de vitamina A, C si K și pot preveni sau pot ajuta la soluționarea bolilor oculare, precum retinita pigmentoasă, glaucomul sau miopia.
| Componente de bază afine | ||
| Nutrienți |
Cantitate | % |
| Calorii | 84.36 | 4.69 |
| Calorii din grăsimi | 4.40 | |
| Calorii din grăsimi saturate | 0.37 | |
| Proteine | 1.10 g | 2.20 |
| Carbohidrați | 21.45 g | 7.15 |
| Fibre dietetice | 3.55 g | 14.20 |
| Fibre solubile | 0.40 g | |
| Fibre insolubile | 3.15 g | |
| Zahăr total | 14.74 g | |
| Monozaharide | 14.58 g | |
| Dizaharide | 0.16 g | |
| Alți carbohidrați | 3.15 g | |
| Grăsimi totale | 0.49 g | 0.75 |
| Grăsimi saturate | 0.04 g | 0.20 |
| Grăsimi mono | 0.07 g | 0.29 |
| Grăsimi poli | 0.22 g | 0.92 |
| Acizi grași trans | 0.00 g | |
| Colesterol | 0.00 mg | 0.00 |
| Apă | 124.63 g | |
| Reziduri | — g | |
| Vitamine | ||
| Nutrienți |
Cantitate | % |
| Vitamina A IU | 79.92 IU | 1.60 |
| Vitamina A RAE | 4.00 RAE | |
| A – carotenoid | 7.99 RE | 0.11 |
| A – retinol | 0.00 RE | |
| A – beta caroten | 47.36 mcg | |
| Tiamină – B1 | 0.05 mg | 3.33 |
| Riboflavină – B2 | 0.06 mg | 3.53 |
| Niacină – B3 | 0.62 mg | 3.10 |
| Niacină – echivalent | 0.69 mg | |
| Vitamina B6 | 0.08 mg | 4.00 |
| Vitamina B12 | 0.00 mcg | 0.00 |
| Biotină | — mcg | — |
| Vitamina C | 14.36 mg | 23.93 |
| Vitamina D IU | 0.00 IU | 0.00 |
| Vitamina D mcg | 0.00 mcg | |
| Vitamina E alfa – echivalent | 0.84 mg | 4.20 |
| Vitamina E IU | — IU | |
| Vitamina E mg | — mg | |
| Folat | 8.88 mcg | 2.22 |
| Vitamina K | 28.56 mcg | 35.70 |
| Acid pantotenic | 0.18 mg | 1.80 |
| Minerale | ||
| Nutrienți | Cantitate | % |
| Bor | — mcg | |
| Calciu | 8.88 mg | 0.89 |
| Cloruri | — mg | |
| Crom | — mcg | — |
| Cupru | 0.08 mg | 4.00 |
| Fluoruri | — mg | — |
| Iod | — mcg | — |
| Fier | 0.41 mg | 2.28 |
| Magneziu | 8.88 mg | 2.22 |
| Mangan | 0.50 mg | 25.00 |
| Molibden | — mcg | — |
| Fosfor | 17.76 mg | 1.78 |
| Potasiu | 113.96 mg | 3.26 |
| Seleniu | 0.15 mcg | 0.21 |
| Sodiu | 1.48 mg | 0.06 |
| Zinc | 0.24 mg | 1.60 |
Afinele conțin un grup special de antioxidanți numiți carotenoide (luteină, zeaxantina, etc.), flavonoide (cum ar fi rutina, resveritrol, quercentina), în plus, pe lângă vitaminele mai sus prezentate, care sunt benefice și esențiale pentru sănătatea ochilor.
Cum se culeg afinele?
La final, nu uitați că afinele neutralizează radicalii liberi care pot promova boala și îmbatrânirea în organism! Așa că, încercați să consumați afine naturale cât mai des, pentru a vă menține tineri și sănătoși!